Natura i cultura al sud de Costa Barcelona

No t'ho perdis

Vega de Ribes

Vega de RibesVi d’elaboració pròpia a partir de raïm de la nostra finca familiar. Amb varietats internacionals com Sauvignon Blanc, Merlot i varietats autòctones com Malvasia de Sitges i Garnatxa.

A la finca La Serra es cultiva amb agricultura ecològica integrada amb altres conreus i ramaderia

 

Procés d’elaboració Malvasia:

Quan la vinya està en el seu procés de maduració idoni, es procedeix a una verema manual amb caixes petites i es realitza un premsat directe del raïm, del qual s’extreu el most. Aquest most es conserva en fresc i tota la fermentació es duu a terme en una temperatura controlada. Després del temps de criança amb el mateix llevat, per tal de que evolucioni, es filtra i es procedeix a embotellar-lo

 

Node Garraf no es fa responsable dels possibles canvis en les dates i/o anul·lacions de les activitats incloses en aquesta agenda. En cas de variacions actualitzarem les dades el més aviat possible.

Adreça: Masia La Serra
Població: Cubelles
Codi Postal: 08880
Telèfon: 938960024
Correu electrònic: info@vegaderibes.com
Web: www.vegaderibes.com

Amb la participació de:

GARRAF TURISME

GARRAF TURISME