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Pastisseria Mercè

Pastisseria Mercè

Mercè pasteleros nace el año 1992, empresa joven, dinámica y que apuesta des del primer día por la calidad de las materias primeras, así como una gran vocación de servir a los clientes.  Especialidades en todo tipo de pasteles.

Proceso de elaboración:

Se mezcla la harina, el azúcar, los huevos y el aroma de limón hasta que quede una masa homogénea. Para hacer los roscos se  tiran granitos de almendra por encima i se cuece.  Una vez retirado del horno., en caliente se da una forma redondeada y una vez frio se baña en chocolate.

 

 

Mercè Pastissers neix l’any 1992, empresa jove, dinàmica, i que aposta des del primer dia per la qualitat de les seves matèries primeres, així com una gran vocació de servir als nostres clients. Especialitzats en tota classe de pastissos.

Procés d’elaboració:

Es barreja la farina, el sucre, els ous i l’aroma de llimona, tot barrejant-ho fins que queda ben lligat. Es fan els tortells es tira granet d’ametlla per sobre i es cou. Un cop retirat del forn., en calent es dóna la forma cargolada i un cop fred es banya en xocolata

 

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Dirección: Rambla Salvador Samà 17
Población: Vilanova i la Geltrú
Codigo Postal: 08800
Teléfono: 938930337
E-mail: escafor@escafor.e.telefonica.net
Web: www.nodegarraf.cat

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