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Caves Tutusaus

Los orígenes de Can Tutusaus se remontan al año 1349, cuando la masia aislada estaba rodeada por la finca de la Pedrosa. En el 1729, la masia se traslada al pequeño nucleo habitado del pueblo de Olesa de Bonesvalls. Elaboradores artesanales de generación en generación, en el año 1986 Joan Badell i Badell decide dar un nuevo impulso y moderniza la bodega. Se da así el primer paso hacia la nueva cultura del vino. Se empieza a elaborar dos tipos de cava brut y brut nature de producción limitada, que con los años se han ganado un reconicimiento y que en la actualidad merecen una mención reservada a paladares exigentes. En 1998, se hace una apuesta por la viticultura ecológica, a partir de este momento se mejora la racionalización de las tareas lo cual repercute hoy en día en la notable diferenciación de los vinos que se elaboran. La nueva generación, Raimon Badell i Rosés, enólogo de formación, es quien& artesanalmente y con todo el esfuerzo y esmero que se requiere, ha realzado el trabajo en el campo fomentando la transformación del cultivo hacia un cultivo ecológico con apuntes de biodinamismo, y compartiendo a la vez experiencias con su padre. El resultado son unas viñas en la que se prima la calidad sostenible y a partir de las que se elaboran vinos de “terruño”´ siempro dentro de unos parámetros de calidad, todo ello emmarcado en un parage idóneo per al cultivo de la viña com es el Macizo del Garraf.

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Dirección: Pl. de la Creu, s/n.
Población: Olesa de Bonesvalls
Codigo Postal: 08795
Teléfono: 93 898 41 55
E-mail: info@cavestutusaus.com
Web: www.cavestutusaus.com

Con la participación de:

GARRAF TURISME

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